|
|
Shoarmabroodje Met Kerriegehakt En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui, 1/2 eetl. margarine, 1 eetl. kerrie, 200 g. rundergehakt, 1 blikje ananasstukjes op eigen sap, 4 shoarmabroodjes, 1 1/2 eetl. olie, 1 theel. mosterd, 5 sprietjes bieslook, zout, peper, 1 zakje gemengde sla, 1 bekertje creme fraiche (125 ml).
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 150 oC of gasovenstand 2
Bereidingswijze:
Ui pellen en fijnsnipperen. In pan boter verhitten. Ui met kerriepoeder ca. 3 min. zachtjes bakken. Boven kom ananasstukjes afgieten. Sap bewaren. Ananasstukjes door gehakt scheppen en ca. 5 min. meewarmen. Intussen in oven shoarmabroodjes verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. In slaschaal 3 eetl. ananassap, olie en mosterd tot sausje roeren. Bieslook erboven fijnknippen. Op smaak brengen met zout en peper. Gemengde sla door sausje scheppen. 2 eetl. ananassap en creme fraiche door gehakt scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Broodjes opensnijden. Gehakt erin scheppen. Broodjes op 2 borden leggen. Serveren met sla.
|
|
|